喝太平猴魁的好处 「1955年，中茶公司对全」

一、喝太平猴魁的朋友圈

1、1955年，中茶公司对全国优质茶组织鉴定，猴魁被评为全国十大名茶之一。

2、1995年，第二届中国农业博览会上，安徽有11只名茶获得金奖。

3、答：漂亮。(其实我也没有认为，这种造型有多美。)

4、●喜洋洋！太平这个特色小镇2月网络影响力指数耀眼！

5、这些茶树是神猴所赐。从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴，老汉就太平猴魁的妙处。太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因

6、不管是拍纪录片，还是图册，效果肯定都很好。

7、猴魁的产区来看，目前实际引种范围主要以黄山的太平新明乡为主，真正的核心产区就是猴坑。猴坑下面只有12个村民组，一般听过的可能只知道猴村，猴岗，颜家。但是行业内，很多人还是分产区的山头，比如猴村狮形山、凤凰尖、颜家四方块、三门滩等地带。猴魁产区很大特点是与竹林共生，海拔基本上都在500米以上。所以产区环境非常好。

8、应该说，这在当时的绿茶界绝对算是奇葩了。

9、关于猴魁兴起的说法很多，本文采取《中国名茶志》的记载作为参考。

10、况且，太平县是绿茶主产区。

11、或许你听说过它，或你品尝过它，但是你有没有想过它为何如此负有盛名呢？

12、最近正值春茶上市，大伙儿都在期待今年的绿茶。

13、可其实，早采的茶主要意义在于“尝鲜”。若真是论味道，不一定就比后面采的好多少。

14、大家看到他奇异外形的时候，都会忍不住拍个照片发朋友圈。

15、太平猴魁的成本高，其实很大程度上也就在“理条”上了。

16、那么最后一个关于产地和口感香气的区别。这个问题是很多人所不太了解的。其实从现状来说，有很多外地的茶青，包括本地的毛峰等品种都有人等到长到后期来仿制猴魁。那么产地区别到底在哪呢？猴坑的类似入口浓郁稠滑，明明感觉茶汤浓稠，可茶汤还是清甜的。专业审评的话，都是说高端绿茶里，只有猴魁能体现出茶汤的厚度，有一种“违和感”。

17、新浪微博：@杨多杰@多聊茶

18、9元卖不了吃亏，买不了上当

19、用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。

20、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等)，这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

二、喝太平猴魁的好处

1、茶叶多多少少含有少量的咖啡因，对睡眠是会有影响的，特别是喝很浓的差，但每个人的承受能力不同，对睡眠的影响程度也不一样。

2、平猴魁味道鲜爽浑厚，回味甜美，泡茶时即便放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用经常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之漠然，好像无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，甚至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

3、前半生浪荡，后半生煲汤

4、4月26日晚，黄山区副区长苏俊颖更是通过直播带货助力太平猴魁的线上销售，当晚卖出16019件，销售额达12万元。

5、信阳毛尖是用茶叶芽头制作，太平猴魁则是用整片的嫩叶制作。相对而言，太平猴魁的滋味更加浓厚馥郁，毛尖相对比较清雅。喜欢鲜爽的口感的更人推荐信阳毛尖。至于毛尖和龙井口感的比较，其实是春花秋菊各擅胜场，龙井的香气偏向淡雅清新，但比较不耐泡，毛尖在耐泡这方面略强，但是香气却略输于龙井。

6、村里这个商贩如此猴急倒让我想起三十年前路过太平，那次也喝过路边摊贩的“猴魁”，味还真不错呢，后因急着要赶长途公交车，未买。摊主很好客，望着我们背影，亲热地喊：“回来路过，别忘再到这里来喝一杯‘猴魁’！”那和善的徽州口音让我至今仍怀念呢！

7、颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

8、不过还是先按耐住激动的心情咯，在活动来临之前，咱们还是得认真学习。

9、第因为摊放最重要一点是让茶叶中的水分走好，包括茶叶的软化。猴魁嫩杆含水量本来就较一般茶高，选种还专挑大粗杆，嫩叶本身没成熟蒸腾水分又慢，还带角质层。一旦走不掉足够的水，成品茶必然带青涩，清香花香也不足。

10、但是这两点看着容易，真要做好很难。

11、●(通告)黄山警方公开征集吴犇玞、程顺利等人违法犯罪线索！

12、剧中讲到：“四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽，九阿哥喜欢明前龙井，十阿哥随便……”，对于这个情节，大家印象最深的莫过于若曦打听四爷所喜欢的“太平猴魁”，那么，到底什么是太平猴魁呢?清朝的时候是否已经有太平猴魁这款茶呢?

13、既怕老公没钱，又怕老公有钱

14、这个怎么说呢看个人的口味了不可能所有人都喜欢或者不喜欢吧上个月和同学去黄山玩就带了一罐回来不过被宰了~~~~~

15、最近电视剧《都挺好》热播荧屏。

16、若觉得谷雨前后太迟，那清明先后也就算是极限了。

17、喝最烈的酒，坐最贵的救护车

18、而同场评比中，福建省仅是铁观音、雪峰玉露1号、政和雁岭茶等三款茶获得二等奖。

19、我在CCTV10的《味·道》栏目任顾问，审片子多了也培养了一些电视人的思维。

20、我有几年到台湾去交流，选择的礼品茶就是猴魁。

三、太平猴魁发朋友圈

1、茶好，喜欢的人便多。与我交往的友人中，画家萧海春就独喜此茶。有一回他和龚继先、江宏等在青浦一个度假村作画，江宏邀我同往，并专门关照带上茶和茶具。画家们在丈二整张宣纸上泼彩《春光图》，我们却边欣赏边品茗，颇为自得其乐。一壶武夷山老枞水仙冲泡后，请萧海春品尝，他出于礼貌只喝一杯。他说他一年四季只喝“太平猴魁”，友人每年给他送10斤，够他喝一年。他有心得，说“猴魁”的叶片越大越好，那是误区。他喝的是在谷雨前几天采的，所谓“第一茬”，比市场上供应的叶片嫩、小，这第一批茶往往被“特供”，市场上流通的多半是谷雨之后的。听他这么一说，我蓦然想起，张嘉老师给我们寄的正是这种小嫩叶的“猴魁”，莫非我们享用着某种“特供”？

2、但太平猴魁反其道而行之，恰恰是在谷雨开园采摘，一直到立夏结束。

3、《深度剖析——小罐茶，会是一颗耀眼的流星吗？》《中国绿茶，茶界最大的外貌协会》

4、来看看这一次的文章吧。

5、许次纾在文中，论述了谷雨采茶的好处。可惜世人，却多以清明为上品。

6、●黄山区95后女孩作词致敬逆行者！

7、爱茶的人，喝的是门道。

8、太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。其后3～4天采一批，采到立夏便停采，立夏后改制尖茶。采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山；二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛；三拣枝，拣粗壮，挺直的嫩枝；四拣尖，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。“尖头”要求芽叶肥壮，匀齐整枝，老嫩适度，叶缘背卷，且芽尖和叶尖长度相齐，以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。“拣尖”时，芽叶过大、过小、瘦弱、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要(即“八不要”)。“拣尖”时，剔除的芽叶、单片，均制“魁片”。一般上午采、中午拣，当天制完。

9、太平猴魁是尖形烘青绿茶。一般在谷雨前开园米摘，立夏前结束，米摘时间较短。采摘猴魁通常有特殊要求，天气要选晴天或阴天中午，鲜叶要选一芽四叶，并强调“四拣”：一拣坐北朝南有云雾笼罩的茶山；二拣生长旺盛的茶株；三拣粗壮挺直的嫩枝；四拣肥大多毫的鲜叶。采摘后要剔芜去杂，保留一牙—叶作为原料，俗称尖头。制作有杀青、毛烘、足供、复焙四道工序。太平猴魁的品质特点是：叶片挺直两头尖，不散不翘不卷边，叶色绿匀润，其脉绿中隐红，俗称“红丝线”；冲泡后芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，汤色清绿，香气高爽，散发诱人兰香，滋味润滑爽口。

10、1912年在南京叶长春茶叶店的建议下，由王文志(王魁成的儿子)等四人精心制作2公斤魁尖。

11、最后，很重要的工艺就是焙火，很多人总认为焙火就是把茶叶烘干就行了，可实际上完全不是这样，焙火到位，茶叶香气入水。焙火过足，那么茶叶就会出现板栗香，但是低沸点的清香物质也没有了。

12、啤酒放枸杞，可乐加人参

13、●2020年起，4类人不能结婚，即使领证了也不合法！

14、每次收到茶，我总迫不及待打开，那略带兰草幽香的气味丝丝缕缕地飘来，真是好闻。其形也独具一格，两叶抱一芽，平扁挺直，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，叶面苍绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中稳红，白毫隐伏。沁人心脾的清香，与众不同的形色，总让我忍不住泡一杯尝鲜。杯中“猴魁”也与众不同，芽叶缓缓舒放成朵，却一枝枝竖立，整齐如列兵，汤色清绿明亮，香气高爽持久。浅泯一口，香醇鲜美，入喉有回甘。一般绿茶三四泡后就呈淡味，“猴魁”却耐泡，所谓“三泡四泡幽香犹存”，有独特“猴韵”。

15、我们来聊聊太平猴魁的特点，所有观点都非百度摘录，是个人经验和认知所写，如果有不对的地方，请各位大佬和前辈斧正。

16、生意没有做成，摊主很不高兴，骂骂咧咧，唾液四溅，我们走很远了，还看得见他在那里捶胸顿足。重光第二天在黄山市区的茶叶市场买到了他喜欢的“太平猴魁”，他说他喝过，口感很好的，幸亏没在村里买。

17、《深度剖析：绿茶皇帝龙井茶之沦落》《躺在我朋友圈的4800个茶人——请别对号入座》

18、即使是台湾老茶客，对猴魁也会高看一眼。

19、屈指一算，祁门的红茶、黄山的毛峰、休宁的松萝各个都是名茶。

20、这时候，再想单靠精工细作出人头地，已经是很难的事情了。

四、太平猴魁广告语

1、其实，茶的命运又何尝不是如此呢？

2、为啥这么说？关于她，多杰老师又会和咱们聊些什么呢？

3、太平猴魁是绿茶，不适合长期保存的，毕竟每年喝新茶，口感也比较好。过期的太平猴魁，得看你过期多久，本身刚过期不久的太平猴魁还是可以喝，但口感不好；如果过期半年之类的，那就不建议喝了，本身口感也不好，可到茶人码头学习太平猴魁常规保存方法。

4、在谷雨前后，采摘老嫩程度适宜兼具芽叶的茶青，的确可以很大程度上保全口感。

5、多杰老师在制作太平猴魁

6、来源：黄山、转自黄山发布，视频来源网络，微太平综合整理

7、如果有什么意见或建议，您可以通过以下方式联系我们：

8、广播电台：北京文艺台FM6《吃喝玩乐大搜索》周二嘉宾

9、想把茶做的很细致，只需要秉承“不惜工本”的四字真言即可。

10、想靠着口感走红，太难了。

11、也正因为特殊的采制标准，使得猴魁有了独特的造型。

12、1999年，安徽全省名优茶产量25万吨，产值5亿元人民币。

13、品茶，既不能靠耳朵去听故事，

14、六百里太平猴魁，喝的非常过瘾！

15、这样理条后的猴魁茶，有什么优点呢？

16、又想别人的老婆不守妇道

17、太平猴魁的成功，得益于他独特的造型。

18、这样“棍状”的造型，来源于“理条”的环节。

19、希望你们把礼物统统领走，最好一点都不要留。

20、痛经是影响怀孕的。痛经的原因是多样的，一般是内分泌引起的，表现在女性月经失调。同时影响正常排卵。很多女性多抓不准排卵，不容易怀孕。孕前女性可以服用原治纯品的易孕胶囊，调节月经不调痛经等症，并可促进排卵，提升受孕几率。一疗程是三盒。

五、太平猴魁的茶语

1、其次，过分强调太平猴魁的奇异造型，绝不是务实的茶叶观念。

2、茶好，假冒的也多。庚寅年夏，我和作家张重光等去黄山脚下古村落，见许多摊贩多有“太平猴魁”卖，开价都不高。重光有些心动，问我叶片大好还是小好？我把萧海春说的转达给他。村口有家摊铺，小叶标价每斤180元，大叶280元。重光说：如果小叶片的好，为什么比大叶片便宜？我说可以品一下，自己喝过才知道真假好坏。摊主泡了两杯，汤色黄浊，我喝一口觉奇涩无比。我说：这是夏茶，根本不是谷雨前后的茶，至于那小叶片的更是假冒无疑。

3、猴魁的造型，也能让外行瞧个热闹。

4、太平猴魁茶属于绿茶一类，糖尿病人可以喝，但是不要浓喝。但是并不能喝好糖尿病，建议好好去调理。

5、我们如今看到的所谓“高档纯手工”猴魁，造型一定是笔直匀整，根根分明。

6、首先说到猴魁，由于其工艺的严谨，以及核心产区的保护，所以基本上猴魁我是觉得是黄山地区最拿的出手的茶叶。那么如何评价太平猴魁的特点，我想从产区、外形、工艺、口感、香气的角度来评价。

7、现如今，“两头尖，不散不翘不卷边”已经成了评判太平猴魁好坏的标准。

8、作为新一代茶农，农民自媒体卖货的途径让我们看到了希望。我们希望能让我们的茶叶从原产地直接到客户的手中，让太平猴魁不再处在价格的高点，让利给广大真正喜欢茶叶的人们，同时也给茶农带来实质的致富。这是我们茶农的小小的第一步，也许是未来改变猴坑村的一大步。

9、《(超级干货)学茶，其实很简单》《茶界首席装逼大师：张岱+我》

10、上世纪八十年代初，游罢黄山去太平湖、九华山，途经太平县。正是新茶上市时，县城繁华地带路边摆满商摊，有卖茶的。就在那时，我初次见识“太平猴魁”，两叶抱芽，扁平挺直，却硕壮魁伟，与龙井、碧螺春放在一起，一个如持刀佩剑的大汉，另两个就是楚楚动人的吴越少女。“太平猴魁”这茶名字也怪，我问摊主由来。摊主笑道：“这茶长在悬崖上的，人没法采，由猴子去采的，故名‘猴魁’。”说得像神话，我却信以为真，想象着突兀峻岭的岩石缝间，几丛嫩绿的野茶，茶农无路可循，无藤可攀，却无法抵御这茶的清香，便设法训练猴子，采茶季节，给猴子套上布套，由它代人去攀岩采摘。

11、《人在草木间之武功》《茶，那味最好的春药》

12、首先，透光的容器，根本不适合存储茶叶。

13、太平猴魁属于绿茶类，是中国十大名茶之历史悠久。主要产区在安徽省黄山市黄山区新明乡。

14、此后，太平猴魁一路可谓顺风顺水。

15、也正因如此，才有了“适口为珍”一说。

16、避开你争我夺的清明茶市，而等到谷雨后再出场。

17、特点是平扁挺直，芽叶肥厚，汤色青绿明澈，兰香高爽，醇厚回甘。

18、左侧为手工捏尖右侧为机器布尖

19、这是个劳动密集型工作，一个小茶厂也要雇上数十位“理条”的工人。

20、马云此次来黄山，为黄山打CALL，热心公益与环保事业的马云，也非常关注黄山的现状与发展，并且为黄山旅游及相关产业发展建言支招。其中，马云对太平猴魁提出的建议，十分值得黄山区人关注。

六、喝太平猴魁的朋友圈

1、太平猴魁久负盛名，也算是尖茶种的圣品了。太平猴魁还在2004年国际茶博会上获得了“绿茶之王”的称号。

2、但追早嫩采，总是有极限的事情。

3、1949年以后，猴魁作为礼茶调拨，仅在大城市有少量供应。

4、今天多杰老师就和大家聊聊，绿茶中的“颜值担当”——太平猴魁。

5、像打破这种口感惯性，谈何容易？

6、《叶公好茶》《茶之六度》《生死茶路》《地狱之旅》《茶友会天下》

7、另外，很多一般资料查阅都会说猴魁采摘日期是在4月25日左右，当然每年25日左右都是猴坑猴魁的开园，也有仪式。但是根据我了解，真正猴坑的头采基本上市面上几乎是没有的，4月10日左右开始采摘顶芽，特点是芽头特别大，基本不会在市面流通，全是老顾客订走。这个产期的猴魁，根本不愁卖。

8、旅游的趋势一定是休闲度假

9、在购买太平猴魁茶时，应先了解它的外形特质。上等的太平猴魁茶两叶抱一芽，扁平挺直，白毫隐伏，其干茶色泽苍绿均匀，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。而冲泡后的茶汤香气高爽，因为太平猴魁茶树常常与兰芷间杂而生，所以上等的太平猴魁茶会带有诱人的兰花香，滋味清润甘爽，令人回味无穷。太平猴魁茶包括了三个品类，即猴魁、魁尖、尖茶。其中产于猴坑、猴岗、颜家一代的猴魁被列为上品，也只有这一地区所产的茶被称为“猴魁”，其他地区所产的茶被称为“魁尖”、“尖茶”。太平猴魁茶在贮存方面一定要讲究，尽量不要破坏茶叶的外观美，因为它的条形外形是太平猴魁茶所特有的。

10、太平猴魁作为中国传统名茶，久享盛名，受到诸多青睐。而黄山区作为太平猴魁的唯一产地，也一直在致力于打造并维护好太平猴魁的品牌。在4月15号的2020第十四届新明乡太平猴魁茶文化节中，聘任了中国公益大使艾诚为太平猴魁公益形象大使，宣传太平猴魁的同时还为贫困户卖茶。

11、●快去！这笔钱可以退了!有人退了4000元!

12、应该说，太平猴魁确实最终在安徽省这样的“茶界豪门”中脱颖而出了。

13、按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至七成干时，下烘摊凉。

14、我爱上它的那一年，记得是一个叔伯再一次过年时。

15、选料环节上严格把关，出厂时再来个精挑细拣。

转载请注明出处唯爱说说网 » 喝太平猴魁的好处 「1955年，中茶公司对全」