一、品太平猴魁七律
1、鲜叶采摘下来之后,放在拣板上,按照一芽两叶的标准一朵一朵的挑选出来
2、太平猴魁原料的采摘标准极为严格,杀青、整形的工艺要求很高,所以上品猴魁的产量少而又少。
3、在一观、一嗅、一品间悄然迸发
4、太平猴魁茶按产品分为极品、特级、一品、二品、三品五个等级。具体区别如下:极品太平猴魁茶形平展挺拔,高大壮实,两叶抱芽均匀,不明显,绿色均匀,部分主脉暗红;汤色淡绿,香气清新明亮,有幽兰清香持久;特鲜美醇厚,余味香甜,独特猴韵,叶儿细嫩肥厚,成花,鲜黄绿。特级太平猴魁茶形平浓,两叶一芽,均匀,不明显,绿而均匀,有的主脉暗红;汤色淡绿明亮,清香鲜嫩。滋味鲜醇,回味甜,猴韵;叶底嫩嫩的,均匀肥厚,成花后,淡黄嫩绿均匀明亮。
5、干茶扁平挺直,色泽褐绿,叶柄微黄,表面略有白毫,带有明显的网格纹,茶条长短基本一致,匀整度好。
6、茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
7、杯中加入适量开水。
8、⑤叶底:嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
9、让您不仅品尝到绿茶还让您学习到更专业知识。
10、茶香叶,嫩芽慕诗客,爱僧家碾雕白玉,罗织红纱铫煎黄蕊色,碗转曲尘花
11、喏,这就是门口的石桌,前面临水,后面背靠茶室,水池西面就是上面种满梅树的叠山,山上有亭子一间。放眼望去,山石突灵,池水回流,亭台曲径,这里喝茶,十分有雅趣,也是惬意满满。
12、一所中国范儿的国际幼儿园
13、重新拿起杯身,转动让其更好的浸泡散发香气。
14、疫情过后,我们一定要吃遍黄山区美食!
15、茶季转眼已经进入了白热化阶段
16、览尽太平情未了,猴魁品罢味真浓。
17、太平猴魁乃中国十大名茶之一
18、黄山毛峰茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法太平猴魁茶,初虽有苦涩。过后则生津,包你去百病礼尚往来茶融俗雅礼尚往来茗重香沁(谐音:乡亲)茶道高深礼尚往来茶品清和
19、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
20、一把紫砂名匠出,慢泡猴魁透壶香。
二、太平猴魁的诗词
1、太平猴魁产自安徽省太平县,现归属黄山区。
2、与之滋味近似的,有恩施玉露、古丈毛尖、六安瓜片、保靖黄金茶、安吉白茶等,高品质的,甚堪品鉴。浅见供参考,谢邀。
3、嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;芽峰、叶背含有茶毫,但毫毛不显露不泛白,为隐亳。
4、由石桌东面望去,则是长廊楼榭。苏州园林的元素在这里也是随处可见。
5、有幽幽的兰花香从杯中飘散开来
6、太平猴魁是尖形烘青绿茶。一般在谷雨前开园米摘,立夏前结束,米摘时间较短。采摘猴魁通常有特殊要求,天气要选晴天或阴天中午,鲜叶要选一芽四叶,并强调“四拣”:一拣坐北朝南有云雾笼罩的茶山;二拣生长旺盛的茶株;三拣粗壮挺直的嫩枝;四拣肥大多毫的鲜叶。采摘后要剔芜去杂,保留一牙—叶作为原料,俗称尖头。制作有杀青、毛烘、足供、复焙四道工序。太平猴魁的品质特点是:叶片挺直两头尖,不散不翘不卷边,叶色绿匀润,其脉绿中隐红,俗称“红丝线”;冲泡后芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,汤色清绿,香气高爽,散发诱人兰香,滋味润滑爽口。
7、一级太平猴魁茶形扁重,两叶一芽,均匀,不可见,墨绿湿润,有的主叶脉暗红;汤色淡黄绿亮;香气清高,兰花香;味鲜回甜,猴韵悠扬;叶底嫩嫩的连成一朵花,黄绿明亮。二级太平猴魁茶形平,两叶抱一芽,单叶少量,均匀,不明显,绿而湿润;汤色黄绿明亮,幽香伴幽兰香,滋味醇厚甜;叶底仍嫩而均匀,成花,少量单瓣,嫩黄嫩绿。三品平猴魁茶形状的茶叶两芽两抱,有几翘散,有几断,没有,甚至,还绿着;黄色和绿色的汤是明亮的,纯粹的香味,成熟的味道,叶底依然嫩而少均匀,变成一朵花,少量碎裂,黄绿色鲜亮。
8、闲坐在茶店里,看着门外的老街,与在太平猴魁的产地、中国最美乡村——猴坑高山茶园里品茶相比,又是另一番感受。徽派建筑的质朴与典雅,青砖、绿瓦、木门,亭台连接着青石板铺就的巷道,道路两边矗立着的古朴与现代相结合的铺子,和谐相处,融为一体。游人在其间悠然地迈着步子,仿似古装剧里穿越的今人。空气中的那种“悠闲”,每个造访的客人都可以呼吸得到。它的包容淡定与古色古香,呈现出的是一种别样的民俗民风。
9、鲜叶采摘较成熟的一芽二三叶,虽然叶片较成熟,但鲜叶采摘高山产区的鲜叶,持嫩度高,鲜叶肥厚多汁,内含物质非常丰富,冲泡后的茶汤,入口后满口生香,嚼之有物。
10、茶汤颜色清爽,滋味浓郁,或许是采摘较晚叶片很大的缘故吧,兰花香比其它绿茶明显得多。有人总结猴魁的口感特点为“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
11、让孩子学会以礼敬人、以礼敬己以礼敬器、以礼敬水
12、本期为大家介绍的是《太平猴魁》,带您走进安徽黄山,品尝最正宗的太平猴魁,欣赏最美的茶艺表演。
13、品鉴猴魁、交流心得啦~
14、沿着杯壁继续开水至杯身的七八分满。
15、鸟儿在耳边啼鸣,绿柳茂密如荫
16、所以茶友们在选购的时候,请一定选择捏尖猴魁。
17、四泡后仍有甘甜余韵
18、太平猴魁具有两叶抱芽的外形,平扁挺直,自然舒张,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的说法。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称为“红丝线”。花香高爽,味道甘醇,有独特的“猴韵”香味,汤色明净清绿,叶底匀亮嫩绿,芽叶肥壮成朵。品饮之时可领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”的妙处。
19、太平猴魁茶叶的净度
20、①形状:太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
三、品太平猴魁的文案
1、特地给我们发来了参赛请求
2、干茶色泽为鲜活青绿(人称“青蛙绿”)或发黑的扁形茶不能假称猴魁茶出售。注意,在审看干茶色泽时,样盘中的茶叶量应在3两朝上,而不是象大多数人那样取一两枝猴魁左看右看。
3、太平猴魁茶,烘青绿茶,汤色淡绿透亮,滋味比较清淡,兰香隽永,醇爽。
4、让我一起回顾一下参赛详情
5、叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”,汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。品饮时能领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”。
6、浪淘沙《太平猴魁》此日红叶繁,花果水帘。轻踏方圯赏流连。羞答掩面撤诉讼,您请自便。山高云游远,灵气涌泉。太多不必斗猴仙。红尘万丈一壶茶,太平路宽。
7、太平猴魁创制于1900年,原产于安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,由猴坑茶农王魁成(王老二)在凤凰尖茶园精工细制而成。茶区内最高峰凤凰尖海拔750米,生态环境得天独厚。这里年平均温度14?15°C,年平均降水量1650?2000毫米,土壤多为千枝岩、花岗岩风化而成的乌沙土,土层深厚肥沃,通气透水性好,茶树生长良好,芽肥叶壮,持嫩性强。因猴坑地名和制作者王魁成,茶被冠名"猴魁"。
8、希望在孩子的心中种下一颗"茶"种子
9、茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身,早在清咸丰年间(1859年),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,经过精心制作,生产出鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。太平猴魁干茶的色泽具有非常明显的特征——苍绿匀润,叶片上还有手工生产过程中留下的纵横交错的网纹。眼看透明玻璃杯里的太平猴魁被水淹没,两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,兰花香气在口腔内缠绕。优质太平猴魁的那种绿色、挺拔向上的身姿,让人充满了希望和梦想。拥有梦想是一种勇气,虽然它会时时刻刻折磨着你,但梦想就好像黑暗中的那盏灯,就算永不能抵达,至少使我们活得有方向。
10、夏日里的阳光和雨露都藏在了这一杯清茶里
11、与博雅文心的宝贝们一同感受书香茶情
12、品完猴魁,开了一袋黑茶来品尝,浓郁深沉的汤色与刚刚的清爽形成了鲜明的对比。
13、黄山微视文化传媒有限公司(微太平)承办的
14、4月采摘制作的猴魁,属于头春茶,做高品质茶的茶农,只采这一季,后采取深剪法,以免夏季长势太快,影响明年茶青品质,这是猴魁高档茶采制法。
15、投稿时备注班级姓名联系方式
16、太平猴魁品鉴大赛应运而生
17、太平猴魁属于绿茶类,是中国十大名茶之历史悠久。主要产区在安徽省黄山市黄山区新明乡。
18、在购买太平猴魁茶时,应先了解它的外形特质。上等的太平猴魁茶两叶抱一芽,扁平挺直,白毫隐伏,其干茶色泽苍绿均匀,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。而冲泡后的茶汤香气高爽,因为太平猴魁茶树常常与兰芷间杂而生,所以上等的太平猴魁茶会带有诱人的兰花香,滋味清润甘爽,令人回味无穷。太平猴魁茶包括了三个品类,即猴魁、魁尖、尖茶。其中产于猴坑、猴岗、颜家一代的猴魁被列为上品,也只有这一地区所产的茶被称为“猴魁”,其他地区所产的茶被称为“魁尖”、“尖茶”。太平猴魁茶在贮存方面一定要讲究,尽量不要破坏茶叶的外观美,因为它的条形外形是太平猴魁茶所特有的。
19、其工艺特殊体现在杀青后的“捏尖”。每一个叶片必须经过人工进行捏尖,保
20、是黄山区(太平县)独有的名茶
四、太平猴魁茶诗
1、尝试一下——太平猴魁太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国家批准原产地域保护,将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地,以猴坑一带的品质最为突出
2、像美丽的舞者以优雅的舞姿
3、而我们的太平猴魁品鉴大赛
4、为了更好地观察太平猴魁在水中优美的姿态,我们干脆将其转移到公道杯中,直接注水到公道杯,然后出汤到各个品茗杯里。这下,它那婀娜的身姿尽收眼底。
5、太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品,茶青采摘与制作工艺有严格要求,有手工捏尖与机制两种。
6、河北天福茗茶全体员工期待您的莅临!
7、谁是真假“猴”王?会品太平猴魁的茶圣进来PK
8、由黄山区新明乡人民政府主办
9、④滋味:鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。
10、太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
11、今年天福茗茶的绿茶品鉴会现场也是品种齐全,让您不虚此行,不仅有绿茶排名首位、全国闻名、销量遥遥领先的西湖龙井、大佛龙井茶,还有各省名优绿茶供您品鉴。
12、孩子们目不转睛地观察着泡在水里的太平猴魁
13、文稿格式不限,但需本人原创
14、工匠日志|柑橘种子的顶土本领有多大?
15、(视频)太平大山里发现一个世外桃源,岛上不通车路,出门全靠坐船
16、包含着恭敬、谦和、尊敬
17、感动!太平援鄂医疗队返程前武汉手记
18、太平猴魁冲泡后更为好看
19、得益于得天独厚的自然环境
20、工匠日志|植物工厂采收啦!
五、太平猴魁诗
1、似乎有好些小猴子在对你挥手致意呢
2、天福茗茶会让您喝到好的品质,喝到放心的好茶,请继续关注我们。
3、太平猴魁属于绿茶类,采摘一芽三叶初展,经杀青、毛烘、足烘、复焙等工艺制作而成,成品茶的外形扁平挺直,色泽苍绿,冲泡后幽香扑鼻,汤色清绿,香气高爽,带有兰花香,叶底嫩匀成朵,常饮具有提神、消除疲劳、保护牙齿等功用。
4、太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
5、②香气:兰花香高爽,香气持久。
6、太平猴魁品质的优劣鉴别:太平猴魁外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称”红丝线”,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚爽口,有独特的“猴韵”,茶汤清绿,芽叶成朵肥壮。
7、简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5—7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征
8、工匠日志|关注药品安全—药品中的霉菌检测
9、相遇那些藏在岁月里的感动
10、“一生痴绝处,无梦到徽州。”这是明代著名戏剧家汤显祖一首诗中的两句。我游览徽州,和汤显祖一样,为这人间仙境所倾倒。
11、太平猴魁的色、香、味、形
12、我们会继续为大家在品鉴会期间更新各种名优绿茶的茶叶知识。
13、古徽州的典型代表是黄山市区的屯溪老街和黎阳in巷。屯溪老街包括1条直街、3条横街和18条小巷,由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架形分布,西部狭窄、东部较宽。因屯溪老街坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处,所以又被称为流动的“清明上河图”,是中国保存最完整、最具南宋和明清建筑风格的古代街市。
14、太平猴魁茶为尖形烘青绿茶,主要产于安徽省太平县的猴坑、凤凰尖、狮彤山、鸡公山、鸡公尖等高山上。猴坑所产的茶叶外形魁伟,品质最好,为尖茶中的极品茶。每年4月下旬至5月上旬只在每天清晨的蒙雾中采摘,到上午9~10点钟雾退后即停止,素有“四拣八不采”之称。四拣为拣高山、阳山茶园,拣生长旺盛的茶蓬,拣挺直茁壮的幼枝,拣匀整一致的一芽二叶。八不采为无尖不采,大不采,小不采,瘦不采,曲不采,虫食不采,色淡不采,紫芽不采。选购时,挑选外形肥壮,平扁挺直,全身茸毛紧披,两头呈尖状,不翘不散不弯曲,两叶抱一芽,芽藏而不露,如含苞的兰花。冲泡时,茶叶徐徐展开,滋味甘醇,香气鲜爽,汤色清澈,叶底黄嫩,冲泡3~4次后香味不减的为好。。
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